工廠廚房設備--吸油煙機保養方法

1、空氣流通
使用油煙機時要保持空氣流通，能防止廚房內的空氣形成負壓，保證油煙機的抽吸能力。
2、油達一半時倒掉
當油杯里面的油到一半時應倒掉油杯里面的油，防止因為過滿而溢出。
3、在油杯內可貼保鮮膜
為了清洗油杯，可以在油杯內部貼一層保鮮膜，清洗的時候只要拿掉保鮮膜即可。
4、定期清洗
定時對油煙機清洗，以免電機、渦輪及油煙機內表粘油過多，造成油煙機嗓音或震動過大、滴油、漏油等情況。
5、不可擅自拆洗
較好不要擅自拆開油煙機進行清洗，因為電機沒裝好就不能保證吸煙效果，會增大嗓音；較好讓專業人員進行清洗。
6、用抹布擦洗
清洗煙機時，不能直接用水沖，應該用抹布擦洗，用中性洗潔劑，有效保護面板。
7、每周至少使用一次 　
　每周煙機要使用一次，長時間不用，應把煙機內部和外殼擦干，渦輪也要清洗，油杯油倒干并擦凈，并關閉電源。

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